Dłuugo duszony stek + grzyby + fasola

Dłuugo duszony stek + grzyby + fasola

Usmażyć steka na rare.

Suszone grzyby (ze dwie pełne garści) zalać wrzątkiem, odstawić do namoczenia. Świeże/mrożone pokroić na mniejsze kawałki.

Na dużej, szerokiej patelni podsmażyć 2 cebulę i 2 ząbki czosnku. Dorzucić listki z dwóch gałązek rozmarynu i podsmażać chwilkę.

Dodać dwie puszki fasoli – ziarna i wodę, grzyby razem z wodą w której się moczyły. Na środku ułożyć usmażonego steka, przykryć sosem. Patelnię przykryć i dusić całość około godziny, półtorej, aż mięsko będzie mięciutki.

Podawać z ziemniakami (pieczonymi, tłuczonymi).



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *