Łosoś w sosie harissa + sałatka z kaszą po marokańsku

Łosoś w sosie harissa + sałatka z kaszą po marokańsku

Do kaszy dodaliśmy kolendrę i zieloną pietruszkę zamiast mięty. Można zrobić też z kuskusem lub kaszą pęczak. Przepis: ŁOSOŚ W SOSIE HARISSA

Gratin z buraczków i pietruszki + warzywa z patelni + pieczony łosoś

Gratin z buraczków i pietruszki + warzywa z patelni + pieczony łosoś

Łososia opłukać, pozbawić łusek, włóżyć do naczynia żaroodpornego i marynować w sosise sojowym. Brokyły zblanszować. Cebulę podsmażyć, dodać cukinię, marchew i podsmażać, na koniec dodać brokuły i podsmażyć. Gratin: Parsnip beetroot gratin posypaliśmy jeszcze po wierzchu parmezanem

Stirfry łosoś + brokuły + makaron ryżowy + sos słodko-kwaśny

Stirfry łosoś + brokuły + makaron ryżowy + sos słodko-kwaśny

Z łososia odkroić skórę, pokroić w kawałki, zamarynować -> sos sojowy, miód, limonka. Brokuły i makaron ugotować. Na patelni podsmażyć cebulę, dodać imbit, czosnek, chilli, kolende, bazylię, zieloną cebulkę. Dorzucić łososia bez marynaty, ugotowane brokuły i makaron. Dodać marynatę z łososią, jak za mało sos…