Indyjskie curry Chicken Ceylon

Indyjskie curry Chicken Ceylon

Curry z kurczakiem i kokosem, doprawione anyżem, cynamonem i chutneyem z mango. Podawane z sałątką z pomiodorów i ogórków, domowymi chlebkami naan i chutneyem z mango, kolendry i mięty. Poszliśmy po całości i strasznie to był czasochłonny w przygotowaniu posiłek 🙂 Ale to dlatego, że…

Curry indyjskie warzywne

Curry indyjskie warzywne

Sos bazowy curry z przepisu: Base curry sauce – modyfikujemy w zależności od warzyw i przypraw jakie mamy w domu Warzywa – mogą być cukinia, papryka, cebula, bakłążan, bataty, dynia, kalafior, ziemniaki, ciecierzyca, soczewica, fasola – pokroić w kawałki i podsmażyć. Do warzyw dodać sos…

Curry indyjskie dopiaza kurczak + cebula

Curry indyjskie dopiaza kurczak + cebula

British Indian Restaurant Style Chicken Dopiaza

Butter chicken

Butter chicken

Przepis: Maunika’s beautiful butter chicken recipe

Curry indyjskie warzywa + kurczak w plackach

Curry indyjskie warzywa + kurczak w plackach

Farsz 1. sos bazowy z przepisu: INDIAN RESTAURANT CURRY SAUCE – modyfikujemy w zależności od warzyw i przypraw jakie mamy w domu Do gotowego sosu dorzuć kurczaka. Dajemy też mielone prażone orzechy/pestki. Farsz 2. Podsmaż cebulę, dodaj soczewicę czerwoną i duś w mleczku kokosowym do…

Roti cięlęcina + mango + fasola + chilli + granat

Roti cięlęcina + mango + fasola + chilli + granat

Ciasto na roti – mąka pszenna z wodą, wyrobić, aż nie będzie się kleić, ale wciąż pozostanie dość miękkie. Rozwałkować na placki, smażyć na suchej patelni na średnim ogniu, aż się rozwarstwią, ale nie spalą ani nie zeschną. Dowolny mięso pokroić, dodać przyprawy z kuchni…

Curry indyjskie kurczak + papryka + pomidory

Curry indyjskie kurczak + papryka + pomidory

sos bazowy curry: INDIAN RESTAURANT CURRY SAUCE z tego przepisu wychodzi sosu na co najmniej szesnaście porcji mieszanka przypraw indyjskich (kupionych, domowych obojętnie) cebulę podsmażyć, dodać przyprawy, dodać kurczaka i paprykę, dodać pomidory i sos curry.

Curry indyjskie jagnięcina + pomidory + szpinak

Curry indyjskie jagnięcina + pomidory + szpinak

How To Make Lamb Saag – An Indian Restaurant Favourite